Laguiole er hverken et varemærke eller etfirmanavn. Laguiole er et navn som bliverassocieret med den særlige form som detraditionelle knive har. Det stammertilbage fra 1800-tallet. Laguiole stammernede fra Centralmassivet i Frankrig fraden lille landsby Laguiole - heraf navnet.Den magnetiske knivblok er lavet afakacietræ og kan, alt efter størrelse påknivene, have plads til 5 knive